Siswi MAN 1 Bungo Antusias Ikuti Praktik Tata Boga

Bungo (MAN 1 Bungo)-Siswi MAN 1 Bungo, Kabupaten Bungo, Jambi, mengikuti praktik Tata Boga yang digelar di dapur sekolah pada Jumat, 15 November 2025. Kegiatan ini merupakan bagian dari program pembelajaran keterampilan vokasional yang dirancang untuk membekali siswa dengan kemampuan praktis di bidang kuliner.

Dalam praktik tersebut, para siswi dibimbing langsung oleh guru pembimbing untuk membuat berbagai menu masakan. Menu yang dipelajari meliputi hidangan pembuka, makanan utama, hingga dessert. Selama kegiatan, para siswi tampak serius dan penuh konsentrasi mengikuti setiap instruksi yang diberikan oleh guru. Mereka juga bekerja sama dalam kelompok-kelompok kecil, sehingga suasana dapur sekolah menjadi lebih hidup dan interaktif.

Ibu Andrea Dewani, guru pembimbing praktik Tata Boga MAN 1 Bungo, menyampaikan pentingnya kegiatan ini sebagai salah satu upaya memberikan keterampilan tambahan kepada siswa. "Praktik Tata Boga ini sangat penting untuk memberikan keterampilan tambahan kepada siswa kami. Selain kemampuan akademis, kami juga ingin membekali mereka dengan keterampilan hidup yang bermanfaat," ujarnya.

Selama praktik, para siswi belajar berbagai teknik memasak, mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga penyajian makanan dengan tata cara yang baik dan menarik. Dapur sekolah yang telah dilengkapi peralatan memasak memadai mendukung kelancaran proses pembelajaran praktis ini.

Salah satu peserta praktik, Mirza, siswi kelas XII, mengaku sangat senang mengikuti kegiatan tersebut. Ia merasa mendapatkan banyak ilmu baru tentang cara memasak yang benar. "Ilmu ini sangat berguna, bisa saya praktikkan di rumah dan mungkin bisa jadi bekal untuk masa depan," ungkapnya dengan antusias.

Kepala MAN 1 Bungo menegaskan bahwa program praktik keterampilan seperti Tata Boga akan terus dikembangkan. Hal ini merupakan bagian dari upaya madrasah untuk mencetak lulusan yang tidak hanya unggul secara akademis, tetapi juga memiliki keterampilan praktis yang dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari.

Ke depan, pihak sekolah berencana mengadakan kegiatan serupa secara berkala. Selain itu, sekolah juga mempertimbangkan untuk membuka program pelatihan Tata Boga yang lebih intensif bagi siswa yang berminat mendalami bidang kuliner secara profesional. Dengan demikian, diharapkan para siswa dapat memperoleh bekal keterampilan yang bermanfaat untuk masa depan mereka.

Sumber : Guru Tata Boga
Penulis : Tim Humas MAN 1 Bungo